09:00 – 09:30
BEN Caffè
1 €Petit-déjeuner
4,6(1,4 k)· Firenze FI
Breakfast, baked goods, coffee & specialty drinks in a petite, unfussy option with sidewalk dining.
Visiter Florence en 5 jours : l'itinéraire idéal
Florence · 5 jours · Premier voyage
Florence récompense une première visite qui assume les classiques au lieu de courir après tout. Ce programme de cinq jours, c'est la version « ami de confiance » du voyage : l'essentiel, une poignée d'adresses vraiment bonnes et assez de marche entre les deux pour sentir la ville plutôt que la traverser au pas de course. Aucun détour obscur, aucune peur de rater quelque chose : la Florence incontournable, rangée dans un ordre qui tient debout.
Les journées sont regroupées par quartier, si bien que vous ne traversez jamais la ville deux fois. Vous prenez d'abord vos marques dans le cœur civique et sur la colline au-dessus du fleuve, puis vous consacrez une matinée entière aux grandes galeries et une autre au complexe de la cathédrale ; vous passez ensuite de l'autre côté du fleuve pour le palais et les jardins, avant de finir avec la sculpture et deux églises très différentes. Ce qui demande un billet tombe le matin, quand vous êtes frais ; les après-midi s'assouplissent entre marchés, jardins et points de vue.
Tout ce qui suit est un itinéraire réel et prêt à l'emploi que vous pouvez ouvrir dans l'application Wayfaro et régénérer pour vos propres dates, votre groupe et votre rythme. Voyez-le comme une base solide : gardez la colonne vertébrale, changez ce qui vous plaît et laissez l'application recalculer les horaires de votre voyage.
Ceci est un vrai itinéraire généré par Wayfaro. Ouvrez-le dans l'app pour le régénérer avec vos propres dates et préférences.
Jour 1 : le cœur civique et la colline au-dessus du fleuve
La journée démarre tout en douceur au BEN Caffè, une petite adresse sans chichis avec quelques tables sur le trottoir, où un café et une viennoiserie ne vous coûtent aucun temps. Dix minutes plus tard, vous êtes Piazza della Signoria, le salon à ciel ouvert de la ville, dominé par la tour crénelée du Palazzo Vecchio. Passez avant tout sous les larges arches de la Loggia dei Lanzi — c'est gratuit, c'est une galerie de sculpture Renaissance en plein air et cela vous règle l'œil pour la suite — puis entrez dans le Palazzo Vecchio lui-même, palais fortifié aux salles richement décorées et aux cours ornées.
Le déjeuner à La tenda rossa coupe proprement la matinée, et le programme prend ensuite de la hauteur. Le Giardino Bardini offre ses terrasses plantées et une villa restaurée abritant deux musées et des expositions ; un peu plus loin, le Giardino delle Rose ajoute ses roseraies, un jardin japonais et les sculptures de Folon, le tout au-dessus des toits. Cette montée progressive est voulue : elle vous dépose au Piazzale Michelangelo, avec sa réplique en bronze du David de Michel-Ange et le panorama que tout le monde vient chercher, à la meilleure heure de la journée. Le dîner est la récompense : viande toscane grillée et vins du coin à la Bisteccheria Santa Croce, une fois redescendu.
Jour 1
9 étapes- 5 min à pied · 352 m
09:45 – 10:10
Piazza della Signoria
Gratuit4,8(87 k)· Firenze FI
The city's heart, a square dominated by the 14th-century crenellated tower of the Palazzo Vecchio.
10:10 – 10:30
Loggia dei Lanzi
Gratuit4,8(1,7 k)· Firenze FI
14th-century ceremonial building with wide arches, an open-air gallery of Renaissance sculpture.
11:30 – 12:45
Palazzo Vecchio
55 €4,7(26 k)· Firenze FI
Fortified, 13th-century palace housing lavishly decorated chambers & ornate courtyards.
- 3 min à pied · 237 m
13:00 – 14:00
La tenda rossa
20 €Déjeuner4,9(2,9 k)· Firenze FI
- 18 min à pied · 1,4 km
14:30 – 15:15
Giardino Bardini
Gratuit4,5(6,5 k)· Firenze FI
Restored 17th-century villa set over 4 floors with 2 museums & art exhibitions, plus gardens.
15:15 – 16:00
Giardino delle Rose
Gratuit4,6(4,7 k)· Firenze FI
Green space known for its rose terraces, plus a Japanese garden & sculptures by the artist Folon.
17:15 – 18:00
Piazzale Michelangelo
Gratuit4,8(112 k)· Firenze FI
19th-century piazza with a bronze replica of Michelangelo's David & panoramic views over the city.
- 21 min à pied · 1,6 km
19:00 – 20:00
Bisteccheria Santa Croce - Piazza Santa Croce Firenze
20 €Dîner4,8(6,9 k)· Firenze FI
Serving freshly grilled steaks, pizzas & other Tuscan specialties with a selection of local wines.
Jour 2 : les Uffizi, un vrai marché et le Ponte Vecchio
Un petit-déjeuner sans hâte au Rooster Cafe Firenze - Faenza vous prépare au plus gros billet du voyage. Les Uffizi Galleries conservent une immense collection de peinture primitive et Renaissance, et mieux vaut les découvrir avec les jambes et l'attention encore fraîches. Réservez un créneau, faites un tour complet plutôt que trois tours distraits, et laissez le reste de la journée paraître doux par comparaison.
Doux, il l'est. Le Mercato di Sant'Ambrogio est un marché couvert de marchands traditionnels de fruits, de légumes et de produits de qualité — pas de file, pas de billet, juste la ville qui se nourrit — et le déjeuner suit à l'Osteria San Fiorenzo. Vient ensuite une dernière dose de faste Renaissance au palais Medici Riccardi, dessiné par Michelozzo pour les Médicis, avec son musée d'art et sa célèbre chapelle, avant de descendre vers le Ponte Vecchio et les vitrines de bijoutiers qui bordent le vieux pont en arches. Le café à la Ditta Artigianale Riva d'Arno fait la pause avant le dîner, et le dîner, c'est la viande florentine et les pâtes dans la salle rustique et boisée de La Fettunta.
Jour 2
8 étapes
08:15 – 08:45
Rooster Cafe Firenze - Faenza
10 €Petit-déjeuner4,8(1 k)· Firenze FI
- 15 min à pied · 1,1 km
09:00 – 10:30
Uffizi Galleries
68 €4,7(93 k)· Firenze FI
16th-century building housing vast collection of Primitive & Renaissance paintings & masterpieces.
- 17 min à pied · 1,3 km
11:00 – 12:00
Mercato di Sant’Ambrogio
Gratuit4,5(9,1 k)· Firenze FI
Indoor marketplace featuring traditional vendors of fruit, vegetables & specialty foods since 1873.
- 10 min à pied · 778 m
13:00 – 14:00
Osteria San Fiorenzo
10 €Déjeuner4,8(5,1 k)· Firenze FI
- 14 min à pied · 1,1 km
14:30 – 15:45
Medici Riccardi Palace
4,5(10 k)· Firenze FI
15th-century palace designed by Michelozzo for the Medici family, with art museum & famous chapel.
- 12 min à pied · 892 m
16:00 – 16:45
Ponte Vecchio
Gratuit4,7(153 k)· Firenze FI
Picturesque medieval arched river bridge with Roman origins, lined with jewelry & souvenir shops.
- 9 min à pied · 670 m
17:00 – 17:30
Ditta Artigianale Riva d'Arno
1 €Pause café4,4(768)· Firenze FI
- 15 min à pied · 1,1 km
19:00 – 20:00
La Fettunta
10 €Dîner4,7(6,1 k)· Firenze FI
Tuscan classics like Florentine steak & pasta dishes in a rustic, wood-accented space.
Jour 3 : le David, la coupole et le complexe de la cathédrale
Le petit-déjeuner au Rooster Cafe Firenze - Sant'Egidio se trouve à quelques minutes à pied de la Galleria dell'Accademia di Firenze, et cette proximité est tout l'intérêt : vous voulez être devant le David de Michel-Ange avant que la salle ne se remplisse. Le reste du musée — d'autres sculptures de Michel-Ange, de la peinture Renaissance, une salle d'icônes russes — se savoure lors d'un second tour plus lent, une fois passé le choc de la grande pièce.
il Mercato Centrale Firenze est l'escale de la fin de matinée : une halle gourmande installée à l'étage d'un marché historique, à picorer même quand le déjeuner est réservé à la Trattoria Vecchia Griglia. L'après-midi appartient au complexe de la cathédrale, dans l'ordre qui fait tout comprendre : le musée Opera del Duomo, où les statues de Michel-Ange et de Donatello et les panneaux de bronze doré du baptistère donnent le contexte ; puis la coupole de Brunelleschi, la prouesse d'ingénierie de la Renaissance elle-même ; puis les marches du campanile de Giotto, habillé de marbre rouge, vert et blanc, pour une terrasse d'où l'on regarde la coupole sous laquelle on se tenait. Une marche jusqu'aux trois arches délicates du Ponte Santa Trinita fait redescendre la pression avant le dîner à l'Osteria del Fiore - Piazza del Duomo Firenze.
Jour 3
9 étapes
08:45 – 09:15
Rooster Cafe Firenze - Sant'Egidio
10 €Petit-déjeuner4,8(3,1 k)· Firenze FI
Easygoing restaurant offering American comfort food, including burgers, & a popular Sunday brunch.
- 9 min à pied · 703 m
09:55 – 11:10
Galleria dell’Accademia di Firenze
43 €4,6(57 k)· Firenze FI
Art museum with Michelangelo sculptures, including David, plus Renaissance painting & Russian icons.
- 8 min à pied · 632 m
11:25 – 12:25
il Mercato Centrale Firenze
Gratuit4,4(58 k)· Firenze FI
Gourmet food hall on top floor of historic market, with Italian & international fare & events.
- 2 min à pied · 176 m
13:00 – 14:00
Trattoria Vecchia Griglia
20 €Déjeuner4,9(3,4 k)· Firenze FI
- 8 min à pied · 576 m
14:15 – 15:30
Opera del Duomo Museum
4,6(12 k)· Firenze FI
Statues by Michelangelo & Donatello, plus bronze-gilded baptistery panels in a restoration center.
- 3 min à pied · 200 m
15:45 – 16:15
Brunelleschi's dome
Gratuit4,8(12 k)· Firenze FI
Iconic Renaissance cathedral dome designed in the 15th century by Filippo Brunelleschi.
- 1 min à pied · 103 m
16:30 – 17:15
Giotto's Bell Tower
Gratuit4,8(8 k)· Firenze FI
Celebrated red, green & white marble-clad Gothic tower with steps leading to a terrace & city views.
- 11 min à pied · 810 m
17:30 – 18:15
Ponte Santa Trinita
Gratuit4,6(12 k)· Firenze FI
Delicate bridge with 3 arches, designed by Bartolomeo Ammanati & reconstructed after WWII.
- 11 min à pied · 851 m
19:00 – 20:00
Osteria del Fiore - Piazza del Duomo Firenze
20 €Dîner4,8(4,8 k)· Firenze FI
Jour 4 : le Palazzo Pitti, Boboli et un cours de pâtes
Le quatrième jour passe de l'autre côté du fleuve et ralentit volontairement. Le café à l'Ala Grande Caffè précède le Palazzo Pitti, palais royal Renaissance devenu complexe de galeries, qui réunit une immense collection de maîtres italiens et européens. Accordez-lui le temps qu'il vous prend ; l'antidote attend de l'autre côté du bâtiment.
Cet antidote, ce sont les jardins de Boboli : un ensemble Renaissance au tracé régulier, statues et fontaines ornées, conçu pour la flânerie et non pour la liste à cocher, et l'endroit parfait pour laisser retomber quatre jours de peinture. Après un déjeuner tout près, une marche facile sur le Ponte alla Carraia et un arrêt café maintiennent le rythme bas, car la journée se termine par du concret : un cours de cuisine autour des pâtes, avec vin à volonté, où l'on prépare trois sortes de pâtes fraîches et leurs sauces comme le faisaient les grands-mères italiennes, avant de s'attabler et de manger tout ce que l'on vient de faire. C'est la soirée la plus conviviale du voyage, et il vaut mieux la placer après les galeries que devant.
Jour 4
7 étapes
09:00 – 09:30
Ala Grande Caffè(caffè Rosanò)
10 €Petit-déjeuner4,9(5,1 k)· Firenze FI
- 21 min à pied · 1,6 km
10:00 – 11:15
Palazzo Pitti
4,6(36 k)· Firenze FI
Gallery complex in Renaissance royal palace housing vast Italian & European masters art collection.
- 9 min à pied · 638 m
11:30 – 12:15
Boboli Gardens
Gratuit4,2(31 k)· Metropolitan City of Florence
Formal gardens laid out in the 16th & 17th centuries, with Renaissance statues & ornate fountains.
- 3 min à pied · 251 m
13:00 – 14:00
Trattoria Boboli 1978
20 €Déjeuner4,7(10 k)· Firenze FI
Typical Tuscan fare like Florentine steak in a long-standing, intimate restaurant with a courtyard.
- 11 min à pied · 823 m
14:15 – 15:00
Ponte alla Carraia
Gratuit4,7(956)· Firenze FI
- 2 min à pied · 143 m
16:30 – 17:00
Caffè - Pizzeria del 900 Firenze
10 €Pause café4,8(4 k)· Firenze FI
- 12 min à pied · 872 m
18:00 – 20:30
Pasta Cooking Class with Unlimited Wine in Florence
25 €4,9(8,7 k)
Learn to make fresh pasta, like the grandmothers made them in Italy. Prepare three types of fresh pasta and sauces, then eat everything you have prepared with…
Jour 5 : la sculpture au Bargello, Santa Croce et une fin en hauteur
Le dernier jour est le plus tranquille des cinq. Petit-déjeuner au Rooster Cafe Firenze, puis le Museo Nazionale del Bargello, palais médiéval qui abrite de la sculpture Renaissance, dont des œuvres de Michel-Ange. C'est le contrepoids calme à la foule de l'Accademia, et à ce stade du voyage vous le lirez bien mieux que le premier jour. Une courte traversée du Ponte alle Grazie et un sandwich généreux ou une planche de charcuterie et de fromages chez I' Girone De' Ghiotti composent un déjeuner sans hâte.
L'après-midi réunit deux églises que tout oppose. La basilique Santa Croce est la solennelle, église franciscaine aux fresques de Giotto, avec les tombeaux de Michel-Ange et de Galilée ; la Basilica di San Miniato est celle de la colline, romane et éclatante, aux intérieurs médiévaux, avec une dernière longue vue sur la ville — un écho volontaire de l'endroit où le premier jour vous avait laissé. Le dîner à la Trattoria Giovanni referme le voyage sous des voûtes, avec sanglier, viande grillée et cuisine toscane de famille.
Jour 5
7 étapes
09:00 – 09:30
Rooster Cafe Firenze
10 €Petit-déjeuner4,8(9,3 k)· Firenze FI
- 6 min à pied · 458 m
10:00 – 11:15
Museo Nazionale del Bargello
4,7(9 k)· Firenze FI
Art museum with Renaissance sculptures including works by Michelangelo, set in 13th-century palace.
- 9 min à pied · 636 m
11:30 – 12:15
Ponte alle Grazie
Gratuit4,7(390)· Firenze FI
- 10 min à pied · 748 m
13:00 – 14:00
I' Girone De' Ghiotti
1 €Déjeuner4,8(5,1 k)· Firenze FI
Compact, colorful outfit offering hefty sandwiches along with meat & cheese boards, beer & wine.
- 8 min à pied · 625 m
15:00 – 16:00
Basilica of Santa Croce in Florence
Gratuit4,8(42 k)· Firenze FI
Neo-Gothic Franciscan church known for its Giotto frescoes, plus tombs of Michelangelo & Galileo.
- 23 min à pied · 1,7 km
16:15 – 17:00
Basilica di San Miniato
Gratuit4,8(6,6 k)· Firenze FI
Hilltop, 11th-century church with a gleaming Romanesque facade, medieval interiors & city views.
- 32 min à pied · 2,4 km
19:00 – 20:00
Trattoria Giovanni
20 €Dîner4,8(7,5 k)· Firenze FI
Rustic-chic choice with vaulted ceilings, serving wild boar, steak & other homestyle Tuscan dishes.
- Fin du voyage — il est temps de rentrer. Bon retour !
Bon à savoir
- Réservez en ligne, avec créneau horaire, les Uffizi Galleries et la Galleria dell'Accademia di Firenze : ce sont les deux étapes où se présenter au hasard coûte une bonne heure de file.
- Prenez des chaussures avec lesquelles vous pouvez grimper : le Giardino Bardini, les marches du campanile de Giotto et la montée vers la Basilica di San Miniato ont du vrai dénivelé.
- Le centre historique est assez compact pour que tout ce programme se fasse à pied, et vous y battrez presque toujours un taxi.
- Réservez le cours de cuisine à l'avance et déjeunez léger ce jour-là, puisque vous mangez tout ce que vous préparez.
- Ouvrez ce voyage dans l'application Wayfaro pour le régénérer avec vos dates, votre groupe et votre rythme, puis remplacez les étapes qui ne vous parlent pas.
Meilleure période pour partir
Le printemps et l'automne sont la période idéale pour Florence, avec des journées douces faites pour marcher et une fréquentation de demi-saison plus légère dans les grandes galeries. L'été est chaud et très fréquenté : partir tôt et emporter de l'eau compte alors plus que tout, et les jardins ombragés de ce programme prennent tout leur sens. L'hiver est frais et calme, avec les files les plus courtes et une ville qui semble rendue à ses habitants. Cet itinéraire est conçu pour fonctionner toute l'année : choisissez la saison qui vous convient et n'ajustez que le rythme.
Questions fréquentes
5 jours à Florence, est-ce suffisant ?
Pour une première visite, largement. Le centre historique est petit et se parcourt à pied : cinq jours permettent de donner une matinée entière aux Uffizi Galleries, une autre au David de la Galleria dell'Accademia di Firenze et une autre au complexe de la cathédrale, tout en gardant de la place pour les jardins de Boboli, un cours de pâtes et de longs déjeuners. Vous voyez l'essentiel à un rythme humain plutôt qu'en courant.
Combien marche-t-on avec cet itinéraire ?
Pas mal, et parfois en montée. La grimpée par le Giardino Bardini et le Giardino delle Rose jusqu'au Piazzale Michelangelo le premier jour, les marches du campanile le troisième et la montée vers la Basilica di San Miniato le cinquième sont les passages exigeants. Le reste est de la marche plate et facile dans un centre compact.
Que faut-il réserver à l'avance ?
Trois choses : les Uffizi Galleries, la Galleria dell'Accademia di Firenze et le cours de cuisine autour des pâtes. Le Palazzo Vecchio, le Palazzo Pitti et le complexe de la cathédrale sont plus souples, même si une entrée horodatée évite d'attendre. Dans des marchés comme le Mercato di Sant'Ambrogio ou il Mercato Centrale Firenze, on entre simplement.
Puis-je changer les dates ou personnaliser le programme ?
Oui. Ouvrez cet itinéraire dans l'application Wayfaro et régénérez-le pour vos dates, votre groupe et votre rythme. Gardez la colonne vertébrale, remplacez les étapes de votre choix et l'application recalcule les horaires de votre voyage.
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