09:00 – 09:30
Society Bar & Kitchen
Petit-déjeuner
4,8(6,8 k)· Edinburgh EH1 3BG
Visiter Édimbourg en 5 jours : l'itinéraire parfait
Edinburgh · 5 jours · Premier voyage
Édimbourg se parcourt à pied d'un bout à l'autre, et c'est précisément pour cela que cinq jours lui vont si bien. La vieille ville empile son histoire sur une seule crête rocheuse, les rues du dessous se déploient en pierre bien ordonnée, et une vraie colline se dresse à l'intérieur des limites de la ville. Rien ici n'exige de longs trajets : les journées peuvent donc rester tranquilles.
Voici la version classique du voyage. Le jour 1 prend Edinburgh Castle et le Royal Mile, le jour 2 associe Arthur's Seat au Palace of Holyroodhouse, et le jour 3 file vers un terrain plus vert et plus calme, entre le Royal Botanic Garden Edinburgh et Dean Village. Les jours 4 et 5 récupèrent les grandes visites couvertes — le National Museum of Scotland, les Underground Vaults, Camera Obscura & World of Illusions — et ménagent une place à une visite gourmande guidée.
Chaque étape ci-dessous provient d'un vrai plan Wayfaro, ordre de marche et pauses repas compris. Vous pouvez ouvrir ce voyage exact dans l'application Wayfaro et le régénérer pour vos propres dates, votre groupe et votre rythme : remplacez un musée par une plus longue marche, ou étirez l'ensemble si vous disposez de plus de temps.
Ceci est un vrai itinéraire généré par Wayfaro. Ouvrez-le dans l'app pour le régénérer avec vos propres dates et préférences.
Jour 1 — Le château, le Royal Mile et les vues sur la vieille ville
Le jour 1 vous installe sur la crête qui a donné naissance à la ville. Le petit-déjeuner chez Society Bar & Kitchen précède la montée vers Edinburgh Castle, et monter tôt compte vraiment : les joyaux de la Couronne et le National War Museum of Scotland sont les salles que tout le monde veut voir, et les cours se savourent bien mieux avant le milieu de la journée.
Depuis le château, le Royal Mile descend tout seul : le reste de la journée relève donc surtout de la gravité. Le déjeuner chez Makars Mash Bar fait office de récompense — une purée garnie de viande ou de légumes, bien plus réconfortante qu'il n'y paraît après une matinée sur les pavés — et Princes Street Gardens offre ensuite du plat, du vert, des monuments publics et le rocher du château juste au-dessus.
The Scotch Whisky Experience remet la boisson nationale dans son contexte avant même que vous n'en commandiez un verre, et The Vennel Viewpoint Edinburgh Castle livre la carte postale : un escalier de grès entre les immeubles, avec le château cadré tout en haut. Le dîner chez Howies Victoria Street referme la journée à quelques minutes de marche.
Jour 1
8 étapes- 14 min à pied · 1 km
10:00 – 11:30
Edinburgh Castle
46 €4,6(108 k)· Edinburgh EH1 2NG
An 11th-century castle and barracks housing the Crown Jewels and National War Museum of Scotland.
- 11 min à pied · 820 m
11:45 – 12:30
Royal Mile
Gratuit4,7(24 k)· Edinburgh EH1 1QS
Buzzing street linking Edinburgh Castle with Holyrood Palace, lined with quaint eateries & shops.
- 5 min à pied · 380 m
13:00 – 14:00
Makars Mash Bar
Déjeuner4,8(11 k)· Edinburgh EH1 2LN
Unfussy restaurant specialising in mashed potatoes flavoured with meat or vegetarian toppings.
- 8 min à pied · 626 m
14:30 – 15:15
Princes Street Gardens
Gratuit4,7(27 k)· Edinburgh EH2 2HG
Green Flag park of geological/botanical interest, home to several public monuments and memorials.
- 10 min à pied · 765 m
15:48 – 16:38
The Scotch Whisky Experience
Gratuit4,7(11 k)· Edinburgh EH1 2NE
Long-running attraction for a journey through the world of Scotch whisky with tours, a shop & a restaurant.
- 5 min à pied · 393 m
17:00 – 17:45
The Vennel Viewpoint Edinburgh Castle
Gratuit4,7(1,8 k)· Edinburgh EH1 2HU
Landmark sandstone stairway between tenement buildings, with views of Edinburgh Castle at the top.
- 7 min à pied · 550 m
19:00 – 20:00
Howies Victoria Street
Dîner4,4(4,2 k)· Edinburgh EH1 2HG
Locally sourced, seasonal offerings presented in a convivial, bright setting with a relaxed feel.
Jour 2 — Arthur's Seat, Holyroodhouse et Calton Hill
Le jour 2 concentre l'effort au début, et c'est volontaire. Le petit-déjeuner chez Dishoom Edinburgh est copieux parce que la suite, c'est Arthur's Seat : une vraie colline, avec des itinéraires allant de modérés à franchement raides et des vues panoramiques sur la ville et le Firth of Forth une fois là-haut. Montez pendant que les jambes sont fraîches et tout le reste ressemblera à une récompense.
Le déjeuner chez Arti & Alba Restaurant and Bar s'intercale entre la colline et le Palace of Holyroodhouse, et c'est le bon ordre : les salons royaux, les antiquités et les reliques demandent de l'attention plus que de l'énergie, et se laissent bien mieux apprécier une fois le repas passé.
Calton Hill fait le contrepoint doux de la matinée, plus une pente courte qu'une ascension, avec le National Monument of Scotland au sommet en mémoire des soldats et marins écossais. Edinburgh Street Food termine la journée sans réservation ni cérémonie, ce qui tombe très bien après une journée passée entre deux collines.
Jour 2
7 étapes
09:00 – 09:30
Dishoom Edinburgh
Petit-déjeuner4,8(21 k)· Edinburgh EH2 2BD
- 14 min en transports · 4,5 km
10:00 – 11:45
Arthur's Seat
Gratuit4,8(5 k)· Edinburgh EH15 3PY
Mountain offering hikes from moderate to advanced, plus panoramic city & Firth of Forth views.
- 11 min en transports · 3,5 km
13:00 – 14:00
Arti & Alba Restaurant and Bar
Déjeuner4,8
- 12 min à pied · 865 m
14:15 – 15:45
Palace of Holyroodhouse
4,6(23 k)· Edinburgh EH8 8DX
The 16th-century palace of the Stuarts, with tours of royal reception rooms, antiques & relics.
- 21 min à pied · 1,6 km
16:30 – 17:15
Calton Hill
Gratuit4,8(2,7 k)· Edinburgh EH7 5AA
17:15 – 17:45
National Monument of Scotland
Gratuit4,7(2,9 k)· Edinburgh EH7 5AA
Historical hilltop memorial to soldiers & sailors from Scotland who perished in the Napoleonic Wars.
19:00 – 20:00
Edinburgh Street Food
Dîner4,6(3 k)· Edinburgh EH1 3AU
Jour 3 — Jardins, Dean Village et le Water of Leith
Le jour 3 est la respiration, et il est placé là exprès : après deux journées de côtes et de foule, ce côté de la ville n'est que verdure et pierre basse. Greenwoods Edinburgh lance la matinée avec un vrai petit-déjeuner chaud ou un brunch plus inventif, et le Royal Botanic Garden Edinburgh enchaîne avec soixante-dix acres de plantations soignées, une serre à palmiers et des expositions qui tournent.
The Pantry est l'étape de la mi-journée, une cuisine ouverte en continu et fondée sur le produit local, et elle arrive juste avant la plus jolie marche du voyage. Dean Village Edinburgh ressemble à un village à part que la ville a fini par entourer, et le Water of Leith Path prend le relais comme un long couloir vert que se partagent marcheurs et cyclistes.
On revient vers le centre pour The Johnnie Walker Experience, puis chez Whiski Rooms pour dîner, où la cuisine écossaise classique et moderne se sert dans une salle de pierre nue accompagnée d'une carte de malts vertigineuse. Deux étapes whisky sur le voyage, c'est délibéré : l'une explique les catégories, l'autre vous laisse déguster avec une assiette devant vous.
Jour 3
7 étapes
09:00 – 10:00
Greenwoods Edinburgh
Petit-déjeuner4,7(1,4 k)· Edinburgh EH2 1LH
Traditional English breakfast & inventive brunch dishes served in a bright, stylish cafe.
- 28 min à pied · 2,1 km
10:30 – 11:30
Royal Botanic Garden Edinburgh
Gratuit4,7(25 k)· Edinburgh EH3 5NZ
Manicured 70-acre gardens with palm house and temporary exhibitions, kids' events, tours and cafes.
- 19 min à pied · 1,4 km
13:00 – 13:45
The Pantry
Déjeuner4,7(3,2 k)· Edinburgh EH3 6ST
Simple, modern restaurant open all day for breakfast, snacks and full meals made with local produce.
- 20 min à pied · 1,5 km
14:15 – 15:00
Dean Village Edinburgh
Gratuit4,7(1,8 k)· Edinburgh EH4 3BB
15:00 – 15:45
Water of Leith Path
Gratuit4,7(1,3 k)· Edinburgh EH4 3BE
12-mile path that runs alongside the small Water of Leith river & popular with walkers & cyclists.
16:30 – 17:45
The Johnnie Walker Experience
4,7(4,9 k)· Edinburgh EH2 4BL
- 13 min à pied · 1 km
19:00 – 20:00
Whiski Rooms
Dîner4,5(3 k)· Edinburgh EH1 2LP
Classic and modern Scottish cuisine served in refined bare-stone room with over 300 malts to sample.
Jour 4 — Musées, souterrains et illusions d'optique
Le jour 4 est la journée en intérieur, celle qui sauve le voyage quand le temps tourne. The Edinburgh Larder - Blackfriars Street vous met en route avec un café de torréfaction artisanale et du produit local à quelques pas du Royal Mile, et le National Museum of Scotland absorbe ensuite tout le temps que vous voudrez bien lui donner : histoire industrielle écossaise, collections d'histoire naturelle et un café pour souffler.
MUMS Great Comfort Food assure le déjeuner avec des saucisses gourmandes et des assiettes britanniques généreuses dans un diner lumineux au décor rétro, et il est programmé avant l'Underground Vaults Walking Tour in Edinburgh Old Town pour une bonne raison. Cette visite longe le Royal Mile en racontant la face sombre de la ville avant de descendre dans les souterrains cachés et prétendument hantés, ce qui passe nettement mieux l'estomac plein.
Camera Obscura & World of Illusions renverse alors complètement l'ambiance : cinq étages de trucages optiques à manipuler, qui fonctionnent aussi bien pour les adultes que pour les enfants. Le dîner chez Howies Waterloo Place clôt la journée de retour au niveau de la rue, avec la même cuisine de produits locaux qui avait si bien marché le jour 1.
Jour 4
6 étapes
09:00 – 09:30
The Edinburgh Larder - Blackfriars Street
Petit-déjeuner4,6(4,4 k)· Edinburgh EH1 1NB
Relaxed cafe for artisan coffee, and local, seasonal produce for breakfast & lunch.
- 8 min à pied · 586 m
10:00 – 11:30
National Museum of Scotland
4,8(58 k)· Edinburgh EH1 1JF
Bright, modern museum housing Scottish industrial history relics, natural history displays & a cafe.
- 2 min à pied · 150 m
13:00 – 13:45
MUMS Great Comfort Food
Déjeuner4,4(4,9 k)· Edinburgh EH1 2QN
Traditional, hearty British fare with gourmet sausages, served up in a bright, retro-style diner.
- 14 min à pied · 1,1 km
14:30 – 15:30
Underground Vaults Walking Tour in Edinburgh Old Town
26 €4,7(9,2 k)
Journey along Edinburgh's Royal Mile hearing some of Edinburgh's darker history before visiting the infamous hidden and supposedly haunted vaults beneath the S…
- 12 min à pied · 895 m
16:15 – 17:30
Camera Obscura & World of Illusions
4,6(16 k)· Edinburgh EH1 2ND
Long-standing tower with 5 floors showcasing hands-on exhibits of whimsical optical illusions.
- 16 min à pied · 1,2 km
19:00 – 20:00
Howies Waterloo Place
Dîner4,5(4,8 k)· Edinburgh EH1 3BQ
Locally sourced, seasonal offerings presented in a convivial, bright setting with a relaxed feel.
Jour 5 — Museum of Edinburgh, visite gourmande et final tranquille
Le jour 5 est léger, et c'est voulu. Southern Cross Cafe s'occupe des espressos sérieux et d'une pâtisserie maison, et le Museum of Edinburgh rassemble l'histoire sociale et industrielle de la ville dans un ensemble de beaux bâtiments anciens : petit, précis, et un excellent contrepoint après les grandes collections nationales des jours précédents.
La pièce maîtresse, c'est l'Edinburgh Food Tour with Scotch, Haggis, a Secret Dish and More, la façon la plus efficace de goûter enfin tout ce dont on vous parle depuis le début du voyage. Elle dure assez longtemps pour vous couper l'envie d'un vrai repas assis juste après, et c'est pour cela que Tolbooth Kirk suit : un monument à contempler plutôt qu'une file à rejoindre.
Cafe Edinburgh et The Black Grape font redescendre la pression en douceur : un café ou une assiette légère, puis un dernier verre à une table dont personne ne vous chasse. Si vous partez tôt, l'un comme l'autre se raccourcissent sans casser la forme de la journée.
Jour 5
6 étapes
09:00 – 09:30
Southern Cross Cafe
Petit-déjeuner4,5(2,4 k)· Edinburgh EH1 1BU
Serious espresso drinks, homemade cakes and a range of light meals using Scottish local produce.
- 9 min à pied · 643 m
10:00 – 11:15
Museum of Edinburgh
4,4(3,3 k)· Edinburgh EH8 8DD
Reproductions of the city's social and industrial history in a cluster of fine historic buildings.
- 13 min à pied · 956 m
11:30 – 14:30
Edinburgh Food Tour with Scotch, Haggis, a Secret Dish and More
115 €4,9(1,3 k)
Welcome to the fairy tale of a city that is Edinburgh! Be it sunny, rainy or foggy; this city has captivated every single person to ever set foot on it. What b…
- 11 min à pied · 836 m
15:15 – 15:45
Tolbooth Kirk
Gratuit4,7(217)· Edinburgh EH1 2NE
- 9 min à pied · 649 m
17:15 – 17:45
Cafe Edinburgh
Pause café4,6(1,4 k)· Edinburgh EH1 1SR
- 2 min à pied · 177 m
19:00 – 20:00
The Black Grape
Dîner4,7
- Fin du voyage — il est temps de rentrer. Bon retour !
Bon à savoir
- Prévoyez de vraies chaussures. Entre les pavés du Royal Mile, l'escalier de The Vennel Viewpoint Edinburgh Castle et la montée d'Arthur's Seat, ce programme demande beaucoup aux pieds.
- Réservez à l'avance Edinburgh Castle, le Palace of Holyroodhouse et l'Underground Vaults Walking Tour in Edinburgh Old Town : les créneaux horaires partent vite, et l'ordre de chaque journée dépend du vôtre.
- Habillez-vous en couches et emportez un coupe-vent imperméable léger. Le temps change ici au cours d'une même promenade, et Arthur's Seat comme Calton Hill sont bien plus ventés que les rues en contrebas.
- Espacez les deux étapes whisky. The Scotch Whisky Experience du jour 1 et The Johnnie Walker Experience du jour 3 racontent des choses différentes, et les enchaîner brouille les deux.
- Presque tout se fait à pied : logez près de la vieille ville ou du centre et oubliez la voiture.
Meilleure période pour partir
Édimbourg se visite le plus facilement à la fin du printemps et en été, quand la lumière s'étire tard le soir et que les montées d'Arthur's Seat et de Calton Hill se paient en panoramas dégagés. L'automne apporte une lumière plus douce, moins de monde et des ciels changeants qui flattent la pierre de la vieille ville. L'hiver est froid, sombre et très atmosphérique : il vous pousse volontiers vers les musées, le whisky et les longs dîners. Cet itinéraire est conçu pour fonctionner toute l'année, car chaque journée mélange marche en plein air et étapes couvertes ; une après-midi grise ne le fait donc jamais dérailler.
Questions fréquentes
Est-ce que 5 jours à Édimbourg suffisent ?
Oui, largement. Cinq jours suffisent à voir les incontournables sans courir : ce programme consacre une journée entière à Edinburgh Castle et au Royal Mile, une autre à Arthur's Seat et au Palace of Holyroodhouse, et garde encore de la place pour le Royal Botanic Garden Edinburgh, Dean Village, deux musées et une visite gourmande guidée. Une version en trois jours obligerait à sacrifier les jardins et le Water of Leith Path ; en cinq jours, ils tiennent, et il reste du temps pour s'asseoir et manger correctement.
Combien marche-t-on avec cet itinéraire ?
Pas mal, mais l'effort est réparti plutôt qu'empilé. Le jour 2 est le plus exigeant, avec Arthur's Seat et Calton Hill ; le jour 3 est long mais plat le long du Water of Leith Path ; le jour 4 se passe presque entièrement à couvert, entre le National Museum of Scotland, la visite des souterrains et Camera Obscura & World of Illusions. Cet ordre existe pour que deux journées difficiles ne se suivent jamais.
Que faut-il réserver à l'avance ?
Edinburgh Castle, le Palace of Holyroodhouse, l'Underground Vaults Walking Tour in Edinburgh Old Town et l'Edinburgh Food Tour with Scotch, Haggis, a Secret Dish and More. Le reste — les jardins, les points de vue, les cafés et le street food — peut rester souple.
Puis-je adapter ce programme à mon voyage ?
Oui. Ouvrez ce voyage exact dans l'application Wayfaro et régénérez-le pour vos dates, la taille de votre groupe et votre rythme. L'application reconstruit les journées autour de ce que vous gardez : vous pouvez retirer un musée, ajouter une plus longue marche le long du Water of Leith Path ou répartir les mêmes étapes sur davantage de jours.
Plus d'idées de voyage
Edinburgh · 2 jours
Visiter Édimbourg en 2 jours : itinéraire d'un week-endEdinburgh · 3 jours
Visiter Édimbourg en 3 jours : l'itinéraire idéalEdinburgh · 4 jours
Visiter Édimbourg en 4 jours : l'itinéraire parfaitAmsterdam · 2 jours
Visiter Amsterdam en 2 jours : l'essentiel en un week-end
Planifiez votre propre voyage
Dites à Wayfaro comment vous voyagez et obtenez un itinéraire personnalisé jour par jour en quelques minutes.
