Qué ver en Palermo en 2 días: itinerario perfecto

Día 1 — palacio, mercado y el cruce barroco

Empieza con calma en Caffetteria Ferraro: café en la barra, algo dulce y a la calle. El paseo pasa por Porta Nuova, la puerta triunfal rematada con figuras moriscas que anuncia el casco antiguo, antes del gran plato del viaje: Palazzo dei Normanni, con su capilla histórica y sus recargados apartamentos reales. Colocarlo tan pronto es justo la idea, porque el interior que más te va a pedir llega cuando aún estás fresco.

La comida en La Galleria es la recompensa, y no es poca: pasta siciliana con pescado y carnes a la brasa en unas mesas metidas en un callejón estrecho, esa clase de trattoria rústica por la que pasarías de largo si nadie te la señalara. Mercato Ballarò viene después a propósito. Un mercado se disfruta mucho más cuando ya has comido y puedes mirar y probar por curiosidad y no por hambre.

La tarde se vuelve más silenciosa y mucho más ornamentada. Chiesa e Monastero di Santa Caterina d'Alessandria guarda una colección densa de obras valiosas detrás de tanta decoración, y la catedral de Palermo —cuatro campanarios fuera, tumbas reales dentro— es esa mezcla de estilos que explica la ciudad entera en un solo edificio. Después llega Quattro Canti, la plaza barroca octogonal con cuatro fuentes y sus estatuas en las hornacinas, que se ve mejor al final del día, cuando la luz va rodeando las esquinas.

La cena en Villena cierra el día 1: un final sentado después de una jornada que le ha pedido mucho a tus pies.

Día 2 — iglesias normandas, jardines y un palacio con pinturas

El día 2 arranca tranquilo en Bar Del Corso y va derecho a las dos iglesias que mejor cuentan el pasado superpuesto de Palermo. La iglesia de Santa María dell'Ammiraglio es normanda bajo una reforma barroca, célebre por sus mosaicos bizantinos; la iglesia de San Cataldo, de aire árabe con suelos de mosaico y tres cúpulas rojas, resulta casi austera a su lado. Verlas una detrás de otra es precisamente la gracia: el contraste cuenta más que cualquiera de las dos por separado.

La comida en Osteria Maqueda corta la mañana y a partir de ahí el plan se afloja a conciencia. Orto Botanico di Palermo es un despliegue de plantas mediterráneas, un herbario y estatuas que absorbe todo el tiempo que le quieras dar, y Villa Giulia mantiene el mismo ánimo con su reloj de sol, sus esculturas y sus jardines con sombra. Juntos son el antídoto al caminar apretado del día 1 por el casco antiguo.

Palazzo Abatellis devuelve la jornada a los interiores: un palacio de estilo gótico catalán convertido en museo de arte, que vale tanto por su carpintería y por el propio edificio como por las pinturas renacentistas. Terminar en Porta Carbone - Cala mantiene el tono informal: bocadillos contundentes servidos en un mostrador, frente al puerto deportivo, que es mucho mejor última impresión que una cena formal después de dos días de pie.